トマトリゾット【by 牧野直子さん】
227kcal
0.9g
材料（２人分）
- ミニトマト…8個
- 温かいご飯、「ゆでもち麦」…各100g
- 洋風スープの素(顆粒)…小さじ1
- 水…2カップ
- オリーブ油…小さじ2
- 粗びき黒こしょう、パセリのみじん切り…各少々
- 粉チーズ
ミニトマト…8個
温かいご飯、「ゆでもち麦」…各100g
洋風スープの素(顆粒)…小さじ1
水…2カップ
オリーブ油…小さじ2
粗びき黒こしょう、パセリのみじん切り…各少々
粉チーズ
温かいご飯、「ゆでもち麦」…各100g
洋風スープの素(顆粒)…小さじ1
水…2カップ
オリーブ油…小さじ2
粗びき黒こしょう、パセリのみじん切り…各少々
粉チーズ
作り方
- ミニトマトは縦半分に切る。フライパンにオリーブ油小さじ2を中火で熱し、温かいご飯、ゆでもち麦各100gを炒める。ミニトマトを加えてさっと炒め、洋風スープの素(顆粒)小さじ1、水2カップを加えて煮る。
- 汁けが少なくなったら粉チーズ大さじ1を加えて混ぜる。器に盛り、さらに粉チーズ大さじ1、粗びき黒こしょう、パセリのみじん切り各少々をふる。
※カロリー・塩分は１人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 牧野直子
- 管理栄養士、料理研究家、ダイエットコーディネーター。テレビ出演や著書の執筆、料理教室や企業の商品開発など、幅広く活動。ダイエットやメタボリックシンドローム対策向けのレシピなども人気。
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