レバーチーズ餃子

34kcal
0.1g
レバーチーズ餃子
レバーチーズ餃子

作って楽しいずっとおいしいうちの保存食

カリッと、一口サイズの

材料(30個分)

「レバーペースト」…50g
クリームチーズ…50g
パセリのみじん切り…小さじ2
ワンタンの皮…30枚
塩、粗びき黒こしょう、揚げ油

作り方

  1. ボウルにクリームチーズを入れて常温にもどし、やわらかくなったらパセリ、塩、こしょう各少々を加えて混ぜる。
  2. ワンタンの皮の中央に「レバーペースト」と1を約小さじ1/2ずつのせ、丸く袋状にギュッとつまんで、口を閉じる。
  3. 揚げ油を高温(約180℃)に熱して、2をきつね色にさっと揚げて油をきる

※カロリー・塩分は1個分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

瀬戸口しおり
料理家。セツ・モードセミナー在学中に、吉祥寺にあったレストラン「諸国空想料理店KuuKuu」のスタッフとして働き始め、同店のシェフであった料理家・高山なおみのアシスタントを経て独立。著書に「私の手料理」(アノニマ・スタジオ)などがある。
カテゴリ:
主な食材:
ジャンル:
レシピ作成・調理:
撮影:
  • 澤木央子

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