材料（２人分）
春菊
1/2わ(100g)
レモン汁
小さじ２
わかめ(乾燥)
３〜４g
・塩、しょうゆ
1/2わ(100g)
レモン汁
小さじ２
わかめ(乾燥)
３〜４g
・塩、しょうゆ
作り方
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1
春菊は塩少々を入れた熱湯でゆで、冷水にとってさまし、水を絞って３〜４ｃｍ長さに切る。わかめは表示どおりに。
-
2
ボウルにレモン汁としょうゆ小さじ２を混ぜ合わせ、１をあえる。
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石原洋子 さん
料理研究家。長年、自宅にて料理教室を主宰。家族が喜ぶ定番の料理からおもてなしの料理まで、誰でも再現しやすいように考え抜かれた幅広いレシピが人気。雑誌や書籍のほか、テレビでも活躍している。
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※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
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