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エリンギのオイスター蒸し

エリンギのオイスター蒸し

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レンジ蒸しでしっかり味がしみる

１人分：

15kcal

0.5g

材料（２人分）

  • エリンギ

    2本(約100g)

  • オイスターソース

    大さじ1/2

  • 酒、水

    各小さじ1

  • 白いりごま

    少々

  • 好みでラー油

作り方

  1. 1

    エリンギは長さを半分に切り、縦4～6等分に裂く。

  2. 2

    耐熱ボウルに入れ、オイスターソース大さじ1/2、酒、水各小さじ1を加え、混ぜる。ふんわりとラップをかけて電子レンジで約3分加熱する。さっと混ぜて器に盛り、白いりごま少々をふり、好みでラー油をかける。

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吉田愛 さんのレシピ

※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。

※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

エリンギのオイスター蒸しを使った献立アイデア

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  • ジャンル：
  • レシピ作成・調理：
  • 撮影：

    • 邑口京一郎

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