「とり肉と小松菜の塩にんにく炒め」の献立

エリンギをレンジにかけたら、メインに着手。とり肉を焼く間に、スープを作り始めて。煮ながら、メイン、サブの順に完成させましょう。

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レシピ作成・調理:
撮影:
  • 邑口京一郎

献立の材料(2人分)

主菜 とり肉と小松菜の塩にんにく炒め
  • とりもも肉…大1枚(約300g)
  • 小松菜…3/4わ
  • にんにく…1片
  • サラダ油…大さじ1/2
  • 酒…大さじ1
  • 塩、こしょう
副菜 エリンギのオイスター蒸し
  • エリンギ…2本(約100g)
  • オイスターソース…大さじ1/2
  • 酒、水…各小さじ1
  • 白いりごま…少々
  • 好みでラー油
汁もの ベーコンと玉ねぎのトマトスープ
  • ベーコン…2枚
  • 玉ねぎ…1/2個
  • カットトマト缶…1/4缶(約100g)
  • 洋風スープの素(顆粒)…小さじ1
  • 塩、粗びき黒こしょう…各少々
■「とり肉と小松菜の塩にんにく炒め」の献立
献立の材料(2人分)

・食材一覧
【主菜】None
 とりもも肉…大1枚(約300g)
 小松菜…3/4わ
 にんにく…1片
 サラダ油…大さじ1/2
 酒…大さじ1
 塩、こしょう

【副菜】None
 エリンギ…2本(約100g)
 オイスターソース…大さじ1/2
 酒、水…各小さじ1
 白いりごま…少々
 好みでラー油

【汁もの】None
 ベーコン…2枚
 玉ねぎ…1/2個
 カットトマト缶…1/4缶(約100g)
 洋風スープの素(顆粒)…小さじ1
 塩、粗びき黒こしょう…各少々

とり肉と小松菜の塩にんにく炒め
の作り方

材料(2人分)
  • とりもも肉…大1枚(約300g)
  • 小松菜…3/4わ
  • にんにく…1片
  • サラダ油…大さじ1/2
  • 酒…大さじ1
  • 塩、こしょう

※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

エリンギのオイスター蒸し
の作り方

材料(2人分)
  • エリンギ…2本(約100g)
  • オイスターソース…大さじ1/2
  • 酒、水…各小さじ1
  • 白いりごま…少々
  • 好みでラー油

※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

ベーコンと玉ねぎのトマトスープ
の作り方

材料(2人分)
  • ベーコン…2枚
  • 玉ねぎ…1/2個
  • カットトマト缶…1/4缶(約100g)
  • 洋風スープの素(顆粒)…小さじ1
  • 塩、粗びき黒こしょう…各少々

※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

使い方ガイド

太らない献立
副菜・汁ものを一品ずつ選ぶと、献立のカロリーが計算されます。
※ごはん(白飯)1杯218kcalと想定
作り方
作り方のチェックボックスを押すと、文字の色が変わってどこまで作り終わったかがひと目でわかります。

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