こねない！イタリアンバーグ
453kcal
2.2g
材料（２人分）
合いびき肉…300g
ピザ用チーズ…大さじ3
ミニトマト…6個
ベビーリーフ…適量
洋風スープの素(顆粒)…小さじ1
ソース
・トマトケチャップ、水…各大さじ2
・中濃ソース…大さじ1
小麦粉
ピザ用チーズ…大さじ3
ミニトマト…6個
ベビーリーフ…適量
洋風スープの素(顆粒)…小さじ1
ソース
・トマトケチャップ、水…各大さじ2
・中濃ソース…大さじ1
小麦粉
作り方
- ひき肉はパックに入れたままスープの素を加える。菜箸でほぐしながら混ぜ、軽く押して平らにし、小麦粉大さじ1/4を均一にふる。フライパンにひき肉をパックを裏返して入れ、小麦粉大さじ1/4を均一にふる。フライ返しで2等分し、ミニトマトを等分に埋め込む。ひき肉を押し固めるように約2cm厚さの楕円形に整える。
- フライパンを強めの中火にかけて約3分焼き、裏返してふたをし、弱めの中火で約5分焼く。チーズを等分にのせてふたをし、約2分焼いて器に盛る。
- フライパンをさっと拭いてソースの材料を加え、中火にかける。煮立ったら２にかけ、ベビーリーフを添える。
※カロリー・塩分は１人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 上島亜紀
- 料理研究家。食育アドバイザーやジュニア・アスリートフードマイスターの資格を持つ。神奈川県の自宅にて料理教室「Cooking Studio A's Table」を主宰。簡単につくれる家庭料理のレシピが人気。
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