理想の目玉焼き

Name: 理想の目玉焼き
Yield: １人分
Cuisine: 和食
Ingredients: 卵…1個; サラダ油…大さじ1

もう限界な日は卵とご飯で何とかする！

ひと手間加えるだけで、理想の焼き上がり！ごはん＋残り野菜の炒めものが卵トッピングでワンプレートごはんに

材料（１人分）

卵
　1個
サラダ油
　大さじ1

1

フライパンにサラダ油大さじ1を中火で熱し、卵を割り入れる。卵白の盛り上がっている部分にへらの角で2カ所くらい切り込みを入れる(こうすると盛り上がりがくずれて卵白が平らになる)。まわりがカリッとするまで焼く。

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※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。

※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

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