豚肉のスパイシーしょうが焼き
時短でラク
367kcal
1.9g
10min
材料（２人分）
豚しょうが焼き用肉…6枚(約200g)
玉ねぎの薄切り…1/2個分
サラダ油…大さじ1/2
ジンジャーソース
・おろししょうが…2かけ分
・中濃ソース…大さじ3
・酒…大さじ1
小麦粉
玉ねぎの薄切り…1/2個分
サラダ油…大さじ1/2
ジンジャーソース
・おろししょうが…2かけ分
・中濃ソース…大さじ3
・酒…大さじ1
小麦粉
作り方
- 豚肉は筋切りをして小麦粉を薄くまぶし、フライパンにサラダ油大さじ1/2を熱して両面をこんがり焼く。玉ねぎの薄切りを加えて炒め、ジンジャーソースをからめる。
※カロリー・塩分は１人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 新谷友里江
- 料理家、フードコーディネーター、管理栄養士。書籍・雑誌などでレシピ開発や調理、フードスタイリングを中心に活躍。母としての経験を活かし、離乳食や幼児食のメニュー提案にも力を入れている。野菜たっぷりでつくりやすい家庭料理が好評。著書に「忙しい日のできたてごはんがレンチンだけでできちゃった」（主婦の友社）ほか。
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