新にんじんと大根のきんぴら
時短でラク
95kcal
1.2g
12min
材料（２人分）
新にんじん…１本
大根…1/8本(約５cm)
あれば大根の葉…適宜
・ごま油、塩、しょうゆ、酒
大根…1/8本(約５cm)
あれば大根の葉…適宜
・ごま油、塩、しょうゆ、酒
作り方
- にんじん、大根は５cm長さの細切りに、大根の葉は５cm長さに切る。フライパンにごま油大さじ１を熱して大根の葉と一緒に炒め、塩少々をふる。
- 油がまわったらしょうゆ小さじ２、酒小さじ１を加えて炒め合わせる。
※カロリー・塩分は１人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
食材の扱い方・ポイント
- にんじん
- 赤い色が食欲をそそる、緑黄色野菜の代表。生で、煮る、炒める、揚げるなど、さまざまな調理法…
- 大根
- みそ汁、煮もの、炒めものからサラダまで、そして薬味の代表、大根おろしとして応用範囲の広い…
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