にんじんのねぎきんぴら

材料（２人分）

にんじん
　2/3本(約100g)
長ねぎ(青い部分を含む)
　1/3本(約50g)
ごま油
　大さじ1/2
みりん
　小さじ2
しょうゆ、白いりごま
　各小さじ1

• にんじん

  2/3本(約100g)

• 長ねぎ(青い部分を含む)

  1/3本(約50g)

• ごま油

  大さじ1/2

• みりん

  小さじ2

• しょうゆ、白いりごま

  各小さじ1

1. 1

   にんじんは縦半分に切り、斜め薄切りにする。長ねぎは縦半分に切り、1cm幅の斜め切りにする。

2. 2

   フライパンにごま油大さじ1/2を中火で熱し、にんじんをしんなりするまで炒める。ねぎを加えてさっと炒め、みりん小さじ2、しょうゆ、白いりごま各小さじ1を加えて炒める。

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