にんじんサラダ

にんじんサラダ

レモン風味でさっぱりと

カロリー
75kcal
塩分
1.3g
調理時間
10
カテゴリ:
サラダ > 野菜を使ったサラダ > 人参のサラダ
ジャンル:
洋風
レシピ作成・調理:
石原洋子
撮影:
貝塚隆

材料(2人分)

にんじん…1本

レモン汁…大さじ1

・塩、オリーブ油、粗びき黒こしょう

作り方

1.

にんじんは皮むき器で縦に削って薄切りにする。塩小さじ1/2をふってざっと混ぜ、5分ほどおき、出た水を絞る。

2.

ボウルにレモン汁、オリーブ油大さじ1を混ぜ合わせ、1を加え、味をみて塩、こしょう各少々をふる。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

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