にんじんとりんごのサラダ

材料（２人分）

にんじん
　１本
サラダ菜
　３枚
りんご
　1/2個
サラダ油
　大さじ３
・塩、酢、砂糖、こしょう

• にんじん

  １本

• サラダ菜

  ３枚

• りんご

  1/2個

• サラダ油

  大さじ３

• ・塩、酢、砂糖、こしょう

1. 1

   にんじんとサラダ菜は洗う。

1. 1

   にんじんは皮をむき、５cm長さのせん切りにする。りんごは皮をむいて芯を取り、いちょう切りにする。

2. 2

   ボウルににんじんを入れて塩小さじ1/3をふり、軽くもむ。しんなりしたらりんごを混ぜ、酢大さじ２、サラダ油、砂糖小さじ1/2、こしょう少々で調味し、よくあえる。

   

   にんじんはしんなりさせると食べやすい

3. 3

   皿にサラダ菜を敷き、サラダを中央に山高に盛る。

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