じゃがいもと玉ねぎのみそ汁

じゃがいもと玉ねぎのみそ汁

はじめてのお料理レッスン

身近な野菜でボリュームのあるみそ汁に

1人分:

83kcal

材料(2人分)

下ごしらえ

  1. 1

    じゃがいもは洗う。

作り方

  1. 1

    じゃがいもは皮をむき、1cm厚さの輪切りにする。玉ねぎは3mm幅のくし形に切る。

  2. 2

    鍋にだし汁を煮立て、じゃがいもを入れてやわらかくなるまで煮、玉ねぎを入れてしんなりするまで煮る。

  3. 3

    みそを溶き入れて椀に盛る。

    ●顆粒のだしの素を使うときは、あまり煮立てないほうがよいので、みそを溶く直前に入れるとよい。

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笹岡隆次 さんのレシピ

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