焼ききのことぎんなんのしょうゆがけ

材料（２人分）

生しいたけ
　３枚
エリンギ
　２枚
まいたけ
　１パック
ぎんなん(殻つき)
　50g
塩、オリーブ油、しょうゆ

• 生しいたけ

  ３枚

• エリンギ

  ２枚

• まいたけ

  １パック

• ぎんなん(殻つき)

  50g

• 塩、オリーブ油、しょうゆ

1. 1

   ぎんなんは封筒に入れ、口を２〜３回折り、電子レンジで１分30秒〜２分加熱する。粗熱がとれたら、殻、薄皮をむき、塩少々をふる。

   
2. 2

   しいたけは石づきを除き、縦半分に裂く。エリンギは石づきを除いて長さを半分に切り、縦４等分に裂く。まいたけは大きめの一口大に裂く。

3. 3

   フライパンにオリーブ油大さじ１と1/2を熱し、２のきのこを強火でさっと焼きつけ、しょうゆ大さじ1/2〜１をかける。器に盛り、ぎんなんを散らす。

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