ささ身とゴーヤーの酢のもの
野菜のおかず
さっぱりとしたささ身にゴーヤーの苦みがよく合う
１人分：
53kcal
1.4g
材料（２人分）
とりささ身
１本
ゴーヤー
1/2本
甘酢(酢大さじ２、砂糖大さじ１、うす口しょうゆ小さじ１と1/2)
塩
１本
ゴーヤー
1/2本
甘酢(酢大さじ２、砂糖大さじ１、うす口しょうゆ小さじ１と1/2)
塩
作り方
-
1
ささ身は熱湯で３分ゆでてさます。ゴーヤーは種とわたを除いて薄切りにし、塩小さじ1/4、水大さじ１を加えて10分おく。
-
2
ゴーヤーをさっと水洗いして水けを絞って器に盛り、細かくさいたささ身をのせ、甘酢の材料を合わせてかける。
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