ひじきとにんじんのサラダ

ひじきとにんじんのサラダ

ザーサイが味のまとめ役

カロリー
53kcal
塩分
0.8g
調理時間
8
カテゴリ:
サラダ > 野菜を使ったサラダ > 人参のサラダ
ジャンル:
和風
レシピ作成・調理:
石原洋子
撮影:
岡本真直

材料(2人分)

ひじき(乾燥)…大さじ3

にんじん…1/3本(30g)

ザーサイ(瓶詰)の細切り…約大さじ1

しょうがのせん切り…少々

サラダ油…大さじ1

・しょうゆ、酢

作り方

1.

ひじきは洗って水につけてもどし、熱湯でサッとゆでてざるに上げる。にんじんは細切りにする。

2.

ザーサイ、しょうが、サラダ油と、しょうゆ、酢各大さじ1、こしょう少々を合わせ、にんじん、ひじきを入れてあえる。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

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