カリフラワーのホットサラダ

カリフラワーのホットサラダ

カリカリパン粉がこうばしい

カロリー
82kcal
塩分
0.5g
調理時間
5
カテゴリ:
おつまみ・小鉢 > おつまみ その他
サラダ > 野菜を使ったサラダ > 野菜を使ったサラダ その他
ジャンル:
洋風
プロ料理家:
中村成子
撮影:
原務

材料(2人分)

カリフラワー…1/2個

レモンの輪切り…2枚

・オリーブ油、バター、生パン粉、塩

作り方

1.

フライパンにオリーブ油、バター各小さじ1を溶かし、パン粉大さじ2を入れて色よく、カリカリに焼く。

2.

カリフラワーは小房に分け、塩とレモンを加えた熱湯でゆで、湯をきって器に盛る。

3.

2に塩、オリーブ油各少々をふり、1のパン粉をかける。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

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