チキンとキャベツのサラダ
時短でラク
347kcal
1.2g
12min
材料（２人分）
- とりのから揚げ（市販品）…４個
- キャベツ…３〜４枚
- サラダ油…大さじ４
- 粒マスタード…小さじ１
- りんご…1/2個
- ・こしょう、塩、酢
とりのから揚げ（市販品）…４個
キャベツ…３〜４枚
サラダ油…大さじ４
粒マスタード…小さじ１
りんご…1/2個
・こしょう、塩、酢
キャベツ…３〜４枚
サラダ油…大さじ４
粒マスタード…小さじ１
りんご…1/2個
・こしょう、塩、酢
作り方
- から揚げはそぎ切りにし、キャベツは芯をそいで太めのせん切りにし、ともに耐熱ボウルに入れ、サラダ油、酢大さじ２、粒マスタード、塩とこしょう各少々を合わせたものを加え、ラップをかけて電子レンジで約２分加熱する。
- 粗熱がとれたら、皮ごと５mm角の棒状に切ったりんごを混ぜる。
※カロリー・塩分は１人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 吉田瑞子
- 料理研究家、フードコーディネーター。おもちゃメーカー勤務から料理の世界へ転身。雑誌やテレビなどで活躍する。素材を活かしたバラエティに富んだ料理が得意で、著書に「シリコンスチーマーで作る魔法のレシピ64」（辰巳出版）などがある。
食材の扱い方・ポイント
- キャベツ
- キャベツは四季を通して日本各地で栽培され、年中流通しています。春に種をまいて夏に収穫する…
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