かぶの甘酢漬け
低カロリー、
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カロリー
塩分
調理時間材料（２人分）
かぶ（葉つき）…２個
・砂糖、塩、酢
作り方
1.
かぶは茎と葉を落としてきれいに洗い、皮つきのまま縦に３mm厚さに切る。茎と葉も洗って５cm長さに切り、ともに塩小さじ１をまぶして約３分おき、水洗いして水けをきる。
2.
鍋に酢大さじ４、砂糖大さじ１を入れて煮立て、かぶに混ぜて15分以上おく。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。
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