ベーグルサンド

419kcal
1.7g
ベーグルサンド
ベーグルサンド

野菜のおかず

藤田千秋さんのレシピ

2種の具で作るベーグルサンドはふんわり、もっちり

材料(2人分)

ベーグル…2個
スモークサーモン…2〜3枚
新たまねぎ…1/4個
クリームチーズ…40g
ケイパー…少々
ディップ(クリームチーズ40g、ブルーベリージャム大さじ1)

作り方

  1. クリームチーズは室温にもどす。玉ねぎは繊維に直角に薄切りして水に5分ほどさらし、水けを絞る。ディップのクリームチーズ、ブルーベリージャムは混ぜ合わせる。
  2. ベーグルの厚みを半分に切り、1つはクリームチーズをぬり、サーモン、玉ねぎ、ケイパーをのせてはさみ、もう1つはディップをぬってはさむ。それぞれ半分に切る。

※カロリー・塩分は1人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

藤田千秋
藤田千秋
料理研究家。「島津睦子ケーキングスクール」でパン作りの楽しさを知り、1994年にパンとランチの料理教室「C’s table」を開講。現在は雑誌、書籍、テレビなどを通じてパンを楽しむ生活を提案。著書に、「こねずにできる本格パン」(河出書房新社)、「バゲットと美味しいパン」(日東書院本社)など。
カテゴリ:
主な食材:
イベント:
ジャンル:
  • 洋食
レシピ作成・調理:
撮影:
  • 野口健志

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