貝割れと油揚げのみそ汁
時短でラク
72kcal
2.4g
5min
材料(2人分)
貝割れ菜…1パック
油揚げ…1/2枚
だし汁…2カップ
・みそ
油揚げ…1/2枚
だし汁…2カップ
・みそ
作り方
- 貝割れ菜は根元を落として長さを半分に切る。油揚げは縦半分にして8mm幅に切る。
- 鍋にだし汁と油揚げを入れ、煮立ったら貝割れ菜を加える。みそ大さじ2を溶き入れる。
※カロリー・塩分は1人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 舘野鏡子
- NHK「きょうの料理」の料理アシスタントを経て独立、料理研究家に。テレビや雑誌などで活動中。音楽を生活に取り入れた料理教室やイベントも行っている。著書に「親孝行レシピ 誰でもできる作りおき」(学研)、絵本「はじめてのパンケーキ」(婦人之友社)など多数。
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- 主な食材:
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- 野菜 > 野菜その他 > 貝割れ菜・スプラウト
- 豆腐・大豆加工品・こんにゃく・おから > 豆腐・豆加工品 > 油揚げ
- ジャンル:
- レシピ作成・調理:
- 撮影:
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- 福岡拓
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