豚キムチスープ

豚キムチスープ

キムチのうまみと辛みは、韓国風スープに不可欠

カロリー
167kcal
カテゴリ:
シチュー・スープ・汁物 > スープ > その他 スープ料理
ジャンル:
韓国風
プロ料理家:
春山みどり
撮影:
渡邉文彦

材料(2人分)

キムチ…100g

豚バラ薄切り肉…50g

顆粒中華スープの素…小さじ2

ワンタンの皮…6枚

作り方

1.

豚肉とキムチは、一口大に食べやすく切る。

2.

鍋に湯2 1/2カップを入れて強火にかけ、顆粒中華スープの素を加える。煮立ったら1を加え、豚肉に火が通るまで煮る。アクをとり、ワンタンの皮を加えて、軽く煮る。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

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