漬けものやっこ

時短でラク
59kcal
10min
漬けものやっこ
漬けものやっこ

おもてなしのスタートに

材料(4人分)

好みの漬けもの5〜6種類(高菜漬け、きゅうりの浅漬け、ごぼうのみそ漬け、らっきょう、奈良漬け、赤かぶの甘酢漬けなど)…適宜
絹ごし豆腐…1丁
削りがつお…1袋(5g)
・しょうゆ

作り方

  1. 漬けものは粗いみじん切りか薄切りにする。ごぼうのみそ漬けなどの細長いものは3cm長さに切る。
  2. 豆腐を1.5cm角に切って器に盛り、1を彩りよく散らして削りがつお散らし、好みでしょうゆ少々をかける。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

カテゴリ:
主な食材:
イベント:
ジャンル:
  • 和食
レシピ作成・調理:
撮影:
  • 渡邉文彦

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