
時短でラク
時短でラク
シーフードグラタン
野菜のおかず
シーフードミックスはワインで蒸して解凍
10分
1人分:
482kcal
2.4g
材料(2人分)
冷凍シーフードミックス
200g
ほうれん草
1/2束
玉ねぎ
1/4個
白ワイン
1/4カップ
ホワイトソース(市販品)
1カップ
生クリーム
1/4カップ
ピザ用チーズ
40g
・バター、塩、こしょう
200g
ほうれん草
1/2束
玉ねぎ
1/4個
白ワイン
1/4カップ
ホワイトソース(市販品)
1カップ
生クリーム
1/4カップ
ピザ用チーズ
40g
・バター、塩、こしょう
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200g
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1/2束
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1/4個
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白ワイン
1/4カップ
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ホワイトソース(市販品)
1カップ
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1/4カップ
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40g
作り方
-
1
ほうれん草は塩少々を加えた熱湯でゆでて水に取り、水けを絞って3cm長さに切る。玉ねぎは薄切りにする。
-
2
小鍋に冷凍シーフードミックス、ワインを入れて火にかけ、ふたをして蒸し、汁けをきる。
-
3
フライパンにバター大さじ1を溶かして玉ねぎを炒め、しんなりとしたらほうれん草を加えて炒める。火を止めて2を加え、ホワイトソース、生クリームとともにあえて、塩、こしょう各少々で味をととのえる。
-
4
バター(分量外)を塗ったグラタン皿に入れてチーズをのせ、オーブントースターで表面に焼き色がつくまで焼く。

牧野直子 さんのレシピ
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
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