シーフードグラタン

時短でラク

シーフードグラタン

野菜のおかず

シーフードミックスはワインで蒸して解凍

10分

1人分:

482kcal

2.4g

材料(2人分)

作り方

  1. 1

    ほうれん草は塩少々を加えた熱湯でゆでて水に取り、水けを絞って3cm長さに切る。玉ねぎは薄切りにする。

  2. 2

    小鍋に冷凍シーフードミックス、ワインを入れて火にかけ、ふたをして蒸し、汁けをきる。

  3. 3

    フライパンにバター大さじ1を溶かして玉ねぎを炒め、しんなりとしたらほうれん草を加えて炒める。火を止めて2を加え、ホワイトソース、生クリームとともにあえて、塩、こしょう各少々で味をととのえる。

  4. 4

    バター(分量外)を塗ったグラタン皿に入れてチーズをのせ、オーブントースターで表面に焼き色がつくまで焼く。

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牧野直子さん

牧野直子 さんのレシピ

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