
時短でラク
時短でラク
豚肉のカレー風味しょうが焼き 小松菜ソテー添え
野菜のおかず
カレーとしょうがを効かせて
15分
1人分:
273kcal
1.8g
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150g
-
150g
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・塩、こしょう、ごま油、サラダ油
作り方
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1
バットなどに漬け汁の材料を合わせ、豚肉を10分ほど漬ける。小松菜は塩ゆでして冷水にとり、水けを絞って3cm長さに切る。
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2
フライパンにごま油小さじ1を熱して小松菜を炒め、塩、こしょう各少々をふって取り出し、器に盛る。
-
3
2のフライパンにサラダ油小さじ2を熱し、豚肉の汁けをきって加え、両面を香ばしくソテーする。残った漬け汁を加えてからめ、器に汁ごと盛りつける。

牧野直子 さんのレシピ
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
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