豚肉のカレー風味しょうが焼き 小松菜ソテー添え
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カロリー
塩分
調理時間材料（２人分）
豚ロース肉（しょうが焼き用）…150g
漬け汁（しょうゆ、酒各大さじ１、しょうが汁小さじ１、カレー粉小さじ1/2）
小松菜…150g
・塩、こしょう、ごま油、サラダ油
作り方
1.
バットなどに漬け汁の材料を合わせ、豚肉を10分ほど漬ける。小松菜は塩ゆでして冷水にとり、水けを絞って３cm長さに切る。
2.
フライパンにごま油小さじ１を熱して小松菜を炒め、塩、こしょう各少々をふって取り出し、器に盛る。
3.
２のフライパンにサラダ油小さじ２を熱し、豚肉の汁けをきって加え、両面を香ばしくソテーする。残った漬け汁を加えてからめ、器に汁ごと盛りつける。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。
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