さつまいもご飯

244kcal
0.7g
40min
さつまいもご飯
さつまいもご飯

リバウンドしないダイエット

牧野直子さんのレシピ

ほっくり、もちもちがおいしい

材料(作りやすい分量・6人分)

米…1 3/4合
もち米…1/4合
さつまいも…300g
昆布…5cm角
うす口しょうゆ…大さじ1 1/2
みりん…大さじ1

作り方

  1. 米ともち米は合わせて洗い、ざるにあげる。さつまいもは皮をむき、2cm角に切る。
  2. 炊飯器の内釜に米を入れ、普通に水加減して、さつまいも、昆布、うす口しょうゆ、みりんを加え、ひと混ぜして炊く。(※余ったご飯はラップに包んで冷蔵保存し、早めに食べる)

※カロリー・塩分は1人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

牧野直子
牧野直子
管理栄養士、料理研究家、ダイエットコーディネーター。テレビ出演や著書の執筆、料理教室や企業の商品開発など、幅広く活動。ダイエットやメタボリックシンドローム対策向けのレシピなども人気。
カテゴリ:
主な食材:
ジャンル:
レシピ作成・調理:
撮影:
  • 福岡拓

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