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大根とにんじんのなます

大根とにんじんのなます

おうちで本格　アジアごはん

サラダやサンドイッチに入れてもおいしい

1/8量：

17kcal

0.3g

材料（作りやすい分量）

  • 大根

    100g

  • にんじん

    100g

  • 塩

    小さじ１

  • 甘酢

  • 　・酢

    1/4カップ

  • 　・砂糖

    大さじ２　1/2

  • 　・水

    大さじ２

作り方

  1. 1

    大根とにんじんはそれぞれ皮をむき、５〜６cm長さのせん切りにし、塩をもみ込んで10〜15分おく。

    None
  2. 2

    甘酢の材料をよく混ぜ合わせて砂糖を溶かす。

  3. 3

    １がしんなりしたら、水けをきつく絞って甘酢に漬け、２〜３時間おいて味をなじませる。

    None

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鈴木珠美さん

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