材料（１人分）
熱いごはん
どんぶり１膳分
ザーサイ
35g
松の実
20g
韓国海苔
４〜５枚
ごま油
小さじ１
どんぶり１膳分
ザーサイ
35g
松の実
20g
韓国海苔
４〜５枚
ごま油
小さじ１
作り方
-
1
ザーサイは細切りにして水に浸し、軽く塩抜きをする。松の実はオーブントースターなどで弱火で５分ほどローストする。
-
2
熱いごはんを器に盛り、ザーサイ、ごま油、松の実を加えて混ぜ、海苔をちぎりながら加えて混ぜ合わせる。
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久保香菜子 さん
料理家、フードコーディネーター。辻調理師専門学校出版部、東京の出版社で料理書の編集に携わった後、独立。料理書編集、ライター、商品開発など、料理にかかわるさまざまな仕事に従事。少人数制のサロン形式の料理教室を開催。著書多数。
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▶Instagram：kanakokubo1051
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▶Facebook：久保 香菜子
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※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
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