桜えびとごまのふりかけ

材料（作りやすい分量）

桜えび
　15g
砂糖
　大さじ1/2
しょうゆ
　小さじ２
みりん
　大さじ１
白いりごま
　小さじ１

• 桜えび

  15g

• 砂糖

  大さじ1/2

• しょうゆ

  小さじ２

• みりん

  大さじ１

• 白いりごま

  小さじ１

1. 1

   耐熱皿に、桜えび、調味料をすべて入れ、ラップをふんわりとかけ、電子レンジで約１分加熱する。取り出してよく混ぜ合わせ、粗熱がとれたら白ごまを加えて混ぜ合わせる。

2. 2

   冷凍用保存袋に入れ、空気を抜いて薄くのばし、金属製のバットにのせて冷凍する。保存期間は２〜３週間。必要量をほぐして取り出し、冷凍のまま使う。お弁当に使うときは冷凍のまま詰め、３〜４時間後には食べられる。

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