ソーセージ&目玉焼きプレート

ソーセージ&目玉焼きプレート

朝食にピッタリなシンプルな一皿

カロリー
353kcal
塩分
2.1g
カテゴリ:
肉のおかず > 加工肉 > ウィンナソーセージ料理
卵・大豆製品 > > その他 卵料理
ジャンル:
洋風
レシピ作成・調理:
牛尾理恵
撮影:
竹内章雄

材料(2人分)

ウインナソーセージ…4本

卵…2個

カマンベールチーズ…4切れ

ベビーリーフ…50g

レモン汁…小さじ1

・オリーブ油、塩、こしょう

作り方

1.

ソーセージは斜めに2~3本切り目を入れる。

2.

フライパンにオリーブ油少々を熱し、卵を割り入れる。白身が固まったら端に寄せ、あいたところにソーセージを並べる。水大さじ3を縁から回し入れ、ふたをして約1分蒸し焼きにする。

3.

器に盛り、目玉焼きに塩、こしょう各少々をふる。

4.

ボウルにベビーリーフを入れ、オリーブ油小さじ2、レモン汁、塩、こしょう各少々を加えて混ぜ、カマンベールとともに3に添える。

お料理メモ

糖質量:1人分2.0g

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

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