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キャベツとソーセージのカレーマリネ

キャベツとソーセージのカレーマリネ

１人分：

116kcal

0.9g

キャベツでごちそう！

スパイシーな香りで、お酒が進んじゃう！

堤人美さん

堤人美 さんのレシピ

材料（2～3人分）

  • ウインナソーセージ

    3本〈1.5cm幅に切る〉

  • キャベツ

    小1/4個(約250g)〈細切りにする〉

  • 玉ねぎ

    1/4個〈縦薄切りにする〉

  • オリーブ油、カレー粉、塩、こしょう、ウスターソース

作り方

  1. 1

    フライパンにオリーブ油、カレー粉各小さじ2を入れて中火にかけ、混ぜる。香りが立ったらソーセージを加えてさっと炒める。

  2. 2

    キャベツ、玉ねぎを加えて塩、こしょう各少々をふり、約1分30秒炒める。キャベツがしんなりしたらウスターソース小さじ1を加え、塩、こしょうで味をととのえる。

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堤人美さん

堤人美 さん

料理研究家。身近な食材を手早く、おいしく、おしゃれに仕上げる“一工夫”のレシピが人気。著書に「『朝仕込み』だから、帰ってすぐできる! おいしいレシピのひみつ」（朝日新聞出版）など。

※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。

※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

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