かぼちゃのレモンバター煮
時短でラク
118kcal
0.1g
5min
藤野嘉子さんのレシピ
レモンで後味サッパリの煮物レシピ！ バターのまろやかさとかぼちゃのコクが絶妙な逸品です
- 藤野嘉子
- 大学在学中から料理番組のアシスタント、料理研究家助手を務める。その後フリーとなり雑誌、テレビ、講習会で料理の指導をする。著書に「女の子の好きなお弁当」（文化出版局）、「魚のおかずに強くなる」（オレンジページ）などがある。
食材の扱い方・ポイント
- かぼちゃ
- 表面に溝がなくなめらかな「西洋かぼちゃ」と、縦に深い溝の入った「日本かぼちゃ」が主な品種…
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