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にんじんのマヨきんぴら【by 伊藤朗子さん】
マヨネーズのコクがあとを引くおいしさ
5分
1人分:
40kcal
0.3g
-
2/3本(約100g)
-
・マヨネーズ、しょうゆ、粗びき黒こしょう
作り方
-
1
にんじんは縦半分に切り、5mm厚さの斜め切りにする。
-
2
小さめのフライパンににんじんとマヨネーズ大さじ1/2を入れて混ぜ、ふたをして火にかける。ちりちり音がしてきたら弱めの中火にし、時々混ぜながら3〜4分蒸し焼きにする。しょうゆ小さじ1/2を加えてさっと炒め、器に盛ってこしょう少々をふる。
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