水菜と桜えびのサラダ
時短でラク
70kcal
0.7g
5min
材料（２人分）
桜えび…大さじ２
水菜…２株(約60g)
・塩、ごま油
水菜…２株(約60g)
・塩、ごま油
作り方
- 水菜は３〜４cm長さに切り、水に放してパリッとさせ、水けをきって器に盛る。桜えびを散らして塩少々をふる。
- 小さいフライパンにごま油大さじ１を入れて煙が出るくらいに熱し、１にかける(フライパンを揺すると油に火がつくことがあるので注意する)。
※カロリー・塩分は１人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 井原裕子
- 料理研究家、DELISH KITCHEN副編集長、食生活アドバイザー。アメリカ、イギリスにて過ごした後、料理研究家のアシスタントを勤め独立。季節感を大切にした素材選びと、作りやすいレシピが根強い人気。
食材の扱い方・ポイント
- 水菜
- 鍋ものをはじめ、煮ものや炒めもの、そのまま生でサラダにと、おいしさと調理の手軽さで大人気…
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