ミックス浅漬け

材料（２人分）

かぶ
　１個
きゅうり
　1/2本
セロリ
　５cm
・塩

• かぶ

  １個

• きゅうり

  1/2本

• セロリ

  ５cm

• ・塩

1. 1

   かぶは茎を落として縦薄切り、きゅうり、セロリは斜め薄切りにしてポリ袋に入れ、塩小さじ1/2を加えてもみ、冷蔵庫で約５分冷やす。水けをきって器に盛り、好みで一味とうがらしをふっても。
   
   塩もみしてそのまま冷やせるポリ袋を使うと便利。

   

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