ソーセージのスパイシートマトソース
281kcal
2.1g
材料（２人分）
- ウインナソーセージ(長めのもの)…４本
- 玉ねぎのみじん切り…1/3個分
- にんにくのみじん切り…１片分
- パセリのみじん切り…適宜
- 顆粒スープの素…小さじ1/2
- ・オリーブ油、トマトケチャップ、こしょう、カレー粉
ウインナソーセージ(長めのもの)…４本
玉ねぎのみじん切り…1/3個分
にんにくのみじん切り…１片分
パセリのみじん切り…適宜
顆粒スープの素…小さじ1/2
・オリーブ油、トマトケチャップ、こしょう、カレー粉
玉ねぎのみじん切り…1/3個分
にんにくのみじん切り…１片分
パセリのみじん切り…適宜
顆粒スープの素…小さじ1/2
・オリーブ油、トマトケチャップ、こしょう、カレー粉
作り方
- フライパンにオリーブ油大さじ１を熱して玉ねぎ、にんにくを炒める。
- 玉ねぎがしんなりしたらソーセージを加えて表面に焼き色がつくまで焼き、水1/2カップ、ケチャップ大さじ３、こしょう少々、スープの素を加えて約３分煮る。
- 器に盛り、パセリと、カレー粉適宜をふる。
※カロリー・塩分は１人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 井澤由美子
- 料理家、国際中医師、国際中医薬膳師。旬の食材の効能と素材の味を生かしたシンプルな料理に定評がある。新聞、雑誌、カタログ、イベント、書籍など数多くを手掛け、NHK「きょうの料理」「あさイチ」「趣味どきっ！」「ライフ」などの料理番組にも出演。
食材の扱い方・ポイント
- ソーセージ
- 肉の保存食品の一つで、生、または塩漬けにした肉を、ひき肉にし、防腐、消臭・芳香効果のある…
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- 生で、炒めて、煮て、揚げて、焼いてと、いろいろに調理され、和・洋・中、いずれの料理でも使…
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- 独特の香りと風味が特徴の香味野菜。イタリア料理、フランス料理、中国料理、韓国料理など、世…
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