きのこのミニキッシュ

きのこのミニキッシュ

卵とチーズでみんなが好きな味に

カロリー
159kcal
塩分
0.8g
カテゴリ:
卵・大豆製品 > > キッシュ
パン・ピザ > パイ > キッシュ
ジャンル:
洋風
レシピ作成・調理:
村田裕子
撮影:
福岡拓

材料(2人分)

卵…2個

ピザ用チーズ…40g

しめじ…1パック

・バター、塩、こしょう

作り方

1.

耐熱容器にバター少々をぬり、しめじは石づきを除いて耐熱容器に入れる。

2.

ボウルに卵を溶きほぐし、チーズ、塩、こしょう各少々を加えて混ぜる。

3.

1に2を注ぎ入れ、アルミホイルをかぶせてオーブントースターで卵が固まるまで12~15分焼く。卵が固まったらアルミホイルを除き、焼き色がつくまで3~4分焼く。

耐熱容器にしめじを入れ、溶きほぐした卵とチーズを合わせたものを注ぎ入れる。計量カップに入れてから注ぐと注ぎやすい。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

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