サラミと大根のピンチョス

80kcal
0.6g
サラミと大根のピンチョス
サラミと大根のピンチョス

ビストロごはん

脇雅世さんのレシピ

サラミのコクと大根のさっぱり感を交互に味わって

材料(2人分)

  • ソフトサラミ…45g
  • 大根…1.5cm
ソフトサラミ…45g
大根…1.5cm

作り方

  1. サラミは1.5cm厚さのいちょう切りにする。大根は八つ割りにする。
  2. 1のサラミと大根を1切れずつピックに刺す。

※カロリー・塩分は1人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

脇雅世
脇雅世
料理研究家。フランスに約10年滞在し、ル・コルドン・ブルーのパリ校で学ぶ。帰国後は料理学校の国際部ディレクターに就任、テレビや雑誌などで活躍。フレンチだけでなく、和食や菓子も得意とする。
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レシピ作成・調理:
撮影:
  • 今清水隆宏

食材の扱い方・ポイント

大根
大根
みそ汁、煮もの、炒めものからサラダまで、そして薬味の代表、大根おろしとして応用範囲の広い…

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