おいしすぎて残り汁まで完食！5分でできちゃう「油そば風うどん」に大満足

こんにちは！こぴょです。
気候も良くなってお出かけ日和ですが、
新年度の忙しさから一息つくこともあり、毎年この時期は仕事やお出かけから帰ってくると、どっと疲れが出てくるんですよね〜

少しでも時間を作って、ダラ〜としたい！主婦だって休みたい…！
そんな時のご飯は、レタスクラブ5月号の「冷凍うどん＆焼きそば用麺で　超絶ラクする5分麺」レシピに頼っちゃおう！

主菜や副菜を考える必要がなく、一皿で家族も満足する麺類だけど
実際作るとなると、麺を茹でるのも時間がかかって面倒だし、味付けもマンネリになりがち…。

そんな悩みを解決してくれそうなレシピを発見！
冷凍うどんを使って5分で完成？！
インスタント麺と同じぐらいお手軽！
本当に？と半信半疑ながら作ってみました。

豚こまの油そば風うどん

【材料・2人分】
冷凍うどん…2玉
■具
　豚こま切れ肉…150g
■調味用
　おろしにんにく…大さじ1/2
　しょうゆ…大さじ2
　砂糖…大さじ1
■トッピング
　削りがつお…2g
　万能ねぎ…3本（1cm長さに切る）
　卵黄…2個分
サラダ油

【作り方】
1. 麺は袋の端を少し切り、直径24cmの耐熱皿にのせる。袋の表示のとおりに、電子レンジで加熱し器に盛る。
2. フライパンに油大さじ1/2を中火で熱し、豚肉を入れて色が変わるまで炒める。調味用の材料を加え、ゆるいとろみがつくまで炒める。
3. 1にかけ、トッピングの材料を順にのせる。
（レシピ作成／きじまりゅうた）

※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。


うどんって麺つゆで食べるか、ソースで焼きうどんにするぐらいしか
自分では思いつかないんですよね…(苦笑)
同じ味付けになりがちのなか、油そば風なんてできるんだ！とアイデアにびっくり。

具はぱっとフライパンで豚肉を炒めてタレとあえるだけなので、冷凍うどんをレンジで加熱している間に出来ちゃいます。麺も具も熱々のまま出来立てをすぐ食べられちゃう！

ネギはキッチンバサミを使えば、洗い物も最小限！
あっという間に完成し、あれ？もう出来たの？！とあまりの早さに驚きました。