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雑誌のレシピって難しいんでしょ…って、むしろラクーー！料理苦手な私が試してみた
はじめまして、やまもとりえと申します。
このたびレタスクラブ部活動で体験レポートを描くことにあいなりました。
今回作ってみたのはとり肉のおろし煮。
でも…実は作るまでにはこんな葛藤が…
【レシピ】
材料（2人分）
大根…1/3本、とりもも肉…大1枚、塩・こしょう…少々、片栗粉…適量、ごま油…大さじ1、しょうゆ…大さじ2、みりん…大さじ1、砂糖…小さじ1
【作り方】
1、大根は皮付きのまますりおろす。とり肉は3cm四方に切り、塩、こしょう各少々ふって片栗粉を薄くまぶす。
2、フライパンにごま油大さじ1を中火で熱し、とり肉を入れて両面こんがりとするまで焼く。
大根おろしを汁ごとと、しょうゆ大さじ2、みりん大さじ1、砂糖小さじ1を加えて混ぜ、
ふたをして弱火で約5分、肉に火が通るまで煮る。
3、器に盛り、好みで青じその千切りをのせる。
雑誌に載ってるレシピって、料理好き向けの上級テクばかりだと思ってた私が間違ってた！むしろ…ラク！
作＝やまもとりえ
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