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もうなんっも考えずに一品作る！牛こまとカット野菜を焼くだけでなんとかなった！

もうなんっも考えずに一品作る！牛こまとカット野菜を焼くだけでなんとかなった！

2020.04.08

こんにちは、やまもとりえです。

脳まで疲れて何も考えたくない日って、ありませんか…？

私はあります…

そんな日はこれ！

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「とりあえず焼けばなんとかなる！」

なんともシンプルなテーマ！笑

気持ちがいいです！

私は「牛肉とパプリカのバターじょうゆ焼き」を作る事にしました。

【レシピ】

材料（2人分）

・牛こま切れ肉…200g

・赤パプリカ……1個

・しょうゆ　片栗粉　バター

【作り方】

1、パプリカは一口大の乱切りにする。

2、牛肉をパカッとフライパンに入れ、しょうゆ、片栗粉、各大さじ1を順にふる。あいているところにパプリカを入れ、バター10gをのせてふたをし、強火にかけて約1分焼く。

3、強めの中火にしてさらに約3分蒸し焼きにする。ふたを取り、ざっくり混ぜながら約2分焼く。

何も考えなくても

超スピードで、手間もなく、

彩りもそえつつ美味しい料理が出来ちゃいました！

今月もありがとうレタス！

作＝やまもとりえ

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やまもとりえ

大阪在住イラストレーター。４歳の長男と１歳の次男を育てるアラフォーお母さん。もっと見る

Information

■出典：『レタスクラブ』’20 4月号「結論！とりあえず焼けばなんとかなる！」

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