夏はやっぱりエスニック♪ エキゾチックな味わいのタイ風メニュー5選
タイ風春巻き
肉だねは春巻きの皮の少し手前にのせると、きれいに巻けます。揚げ焼きにするときに火が通るので、肉は生のままでOK。
タイ風焼きはるさめ
ピーナッツの食感が楽しい一品。オイスターソースをはるさめにからめて、本格的な風味に仕上げましょう。
なすのタイ風焼きびたし
なすの焼きびたしも、ナンプラーだれをかければエスニックに。調味料となすをあえたら、冷蔵庫で1時間以上おいて味をなじませてください。
タイ料理に使用する食材は、ナンプラーや香菜など香りが強いものばかり。食欲をそそってくれるので、夏バテ気味のときにもおすすめです。
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詳しいレシピはこちら！
・タイ風ひき肉サラダ
・なすのタイ風チャンプルー
・タイ風春巻き
・タイ風焼きはるさめ
・なすのタイ風焼きびたし
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