マンネリ打破に！エスニック風味の新感覚そうめん5選

2020.08.04

エスニックそうめん

東南アジア風のとりスープも、電子レンジを使えばすぐに完成。具材入りのボウルを電子レンジから取り出したら、とり肉が熱いうちにスープの素を加えましょう。

【画像を見る】すぐできるからうれしい！「エスニックそうめん」

牛肉のフォー風

スープを作る際に牛肉からアクが出るので、きちんと取り除いておくこと。たっぷりとセロリを加えることで、豊かな香りを楽しめます。

「牛肉のフォー風」

タイカレーそうめん

グリーンカレーペーストは最初に炒めて香りを立たせると、風味がよくなります。ナンプラーなどを加えてスープカレーを作ったら、そうめんにからめて召し上がれ。

「タイカレーそうめん」

とりだんごアジア麺

とりだんごのゆで汁にナンプラーを加えるだけで、エスニックなテイストに。お好みでラー油をたらせば、ちょっと刺激的なピリ辛風味になります。

「とりだんごアジア麺」

一見作るのが難しそうなエスニック料理ですが、ナンプラーさえあれば安心！いろいろな料理のアレンジにも使えるので、自宅に常備しておいてもいいかもしれませんね。

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Information

詳しいレシピはこちら！
・エスニックもずく酢そうめん
・エスニックそうめん
・牛肉のフォー風
・タイカレーそうめん
・とりだんごアジア麺

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そうめん主食麺エスニック冷やし麺レシピ

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