ダイエット中もお米が食べたい!具だくさんの「混ぜごはん」でゆる糖質オフ!

#食 
づけまぐろと-油揚げの混ぜご飯


糖質は控えめにしたいけどご飯はちゃんと食べたい…! そんなときは混ぜご飯にするのがおすすめ。具材をたくさん混ぜ込めば、ご飯の量が少なくても大満足できちゃうんです。食べ応え十分でダイエット中にもうれしい混ぜご飯のレシピを3品ご紹介します!

えびのゆずちらしずし

おもてなしにもOKの華やかちらし

えびのゆずちらしずし

【材料】(作りやすい分量・4人分)*1人分 184kcal/塩分/0.9g/糖質32.6g
・温かいご飯……1合分(約330g)
・むきえび(ゆでたもの)……120g
・ちりめんじゃこ……大さじ2
・きゅうり……2本
・ゆず果汁……大さじ3(約1個分)
・万能ねぎの小口切り……1本分
・ゆずの皮のせん切り……1/2個分
・白いりごま……小さじ1


【作り方1】
きゅうりは薄い輪切りにし、塩水(水1カップに対して塩小さじ1)につける。約10分おき、しんなりしたら水けを絞る。

【作り方2】
ゆず果汁に塩小さじ1/3を加えてよく混ぜる。

【作り方3】
ご飯に2、1、えび、ちりめんじゃこ、白ごまを加えて混ぜ、さます。器に盛り、万能ねぎとゆずの皮を散らす。

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