- 1
-
2
うまみがじゅわ~♪ こっくりおいしい豚バラ×大根の煮物
公開
更新
大根と豚バラ肉のこっくり煮
こちらはじっくり煮込む本格派。大根はしっかり下ゆでするとほくほくでみずみずしい食感に仕上がります。肉は焼き肉用を使って食べ応えアップ!

豚バラ肉と大根の煮もの
大根を小さくカットすれば時短に。まずはだし汁で大根を5分、豚肉と調味料を加えてさらに5分煮れば完成です。

豚バラと大根のオイスター煮
オイスターソースを使ってコクを出した一品。大根を薄めの半月切りにすると、味がしみ込みやすくなります。

豚バラ肉と大根のピリ辛炒め煮
アクセントがほしいときはしょうがと赤とうがらしをプラスして。2回に分けて味付けすれば、煮る時間が短くてもOK。

煮物には水分と甘みのバランスがちょうどいい大根の真ん中の部分を使うのがコツ。冷める過程で味がしみ込んでいくので、時間がある場合は1度冷ますとよりおいしく仕上がりますよ!
文=齋藤久美子
Information
詳しいレシピはこちら!
・とろみ豚バラ大根
・大根と豚バラ肉のこっくり煮
・豚バラ肉と大根の煮もの
・豚バラと大根のオイスター煮
・豚バラ肉と大根のピリ辛炒め煮
ほかにもいっぱい!「豚バラ×大根」のレシピ
■プチ贅沢したいときにぴったり!おつまみ特集はこちらをチェック!

■家族が喜ぶ鍋特集はこちらをチェック!




・とろみ豚バラ大根
・大根と豚バラ肉のこっくり煮
・豚バラ肉と大根の煮もの
・豚バラと大根のオイスター煮
・豚バラ肉と大根のピリ辛炒め煮
ほかにもいっぱい!「豚バラ×大根」のレシピ
■プチ贅沢したいときにぴったり!おつまみ特集はこちらをチェック!

■家族が喜ぶ鍋特集はこちらをチェック!

おすすめ読みもの(PR)
読みものランキング
-
1位父が変なイビキをかいた夜。翌日、病院で見つかったのは脳の腫瘍/家族を忘れた父親との23年間(1)
-
2位笑顔も何もかも嘘だったんだ。いじめられていたことを4年間隠し続けていた娘/家族全員でいじめと戦うということ。(1)
-
3位捨てたらもったいない!使い終わった【ウェットティッシュの蓋】が外出先やキッチンで大活躍する神ワザ5選
-
4位3歳の子を遺して亡くなった一人娘。70歳の父親が子育てを決意!?/ハルとゲン(1)
-
5位制服脱ぎっぱなしの反抗期長男「うっせぇな!あとでやるよ!」を信じて耐えた母の結末
読みものランキングをもっと見る
レタスクラブ最新号
レタスクラブ最新号詳細