レタスクラブ
マイページ

ほろにが菜の花をツナマヨで！ 春を味わう「菜の花のツナマヨサラダ」

#食
公開
更新
粒マスタードをきかせて大人味に


スーパーで見かける菜の花に、春の訪れを感じているO子です。我が家の菜の花レシピの定番といえば「菜の花のツナマヨサラダ」なのですが、菜の花とツナマヨ、粒マスタードの相性が素晴らしすぎて、作るたびについつい食べ過ぎてしまうのがお約束。副菜に、またビールやワインのおつまみとして大活躍の一品です。もし冷蔵庫に保存していた菜の花がしなっとしてしまったら、加熱前に水につけてみて。根元を切り落とし、水を入れたボウルにつけて給水させるとシャキッと復活。加熱後の歯ごたえもアップしますよ。

【画像を見る】実は簡単！ 春のごちそう「菜の花ご飯」は炊飯器におまかせ

菜の花のツナマヨサラダ


【材料】（2人分）

ツナ缶 小1缶(80g)、菜の花 1束、塩、マヨネーズ、粒マスタード、粗びき黒こしょう

【作り方】

1.菜の花はかたい根元を1cmほど切り落とし、塩を加えた熱湯で2～3分ゆでて水にとり、水をしっかり絞る。

2.ボウルにツナの缶汁をきって入れ、マヨネーズ大さじ2、粒マスタード小さじ1～2、こしょう少々を加えて混ぜ、1を加えてあえる。

(1人分200kcal、塩分0.8g)

文＝O子



この記事に共感したら

instagramでシェア
xでシェア
pinterestでシェア
line
urlコピー

Information

詳しいレシピはこちら！
菜の花のツナマヨサラダ

こちらもおすすめ！
焼き菜の花のアーリオオーリオをチェック！
グレーのタグ
春 菜の花 ツナ缶 ツナマヨ 基本 レシピ 時短 簡単 おつまみ

本ページはアフェリエイトプログラムによる収益を得ています

おすすめ読みもの(PR)

プレゼント応募

貝印「ステンレス フリーサイズ蒸し器 18～24cm用」
プレゼント企画

「貝印「ステンレス フリーサイズ蒸し器 18～24cm用」」

手持ちの鍋にのせるだけ！　手軽に蒸し料理が作れる便利アイテム

メルマガ登録で毎週プレゼント情報が届く!

新規会員登録する

読みものランキング

読みものランキングをもっと見る

レシピランキング

レシピランキングをもっと見る

レタスクラブ最新号

レタスクラブ '26 5月号

魅力再発見!キャベツのごちそうおかず

今号の料理特集は「キャベツでごちそう!」。 旬を迎えて、柔らかく甘みの増すキャベツの魅力を再発見できるような、食卓映えするメニューやいつもとちょっと違う炒めものなど、楽しいレシピをたっぷりご紹介します！
ほか、ゴールデンウィークのおうちごはんに役立つ「ホットプレートで映えごはん」や、使い勝手抜群な「究極のしっとりゆでどり」など、作りたくなるレシピが満載。
料理以外では、洗面所・キッチン・玄関の気になる3エリアの収納と掃除が同時にかなう「収納見直し、ついでに掃除」特集や、プロに教わる「失敗しない冬物おうちクリーニング」、読者のリアルな疑問を解消する「意外と知らないUVケアの正解」、高齢の親と一緒に考える「介活のススメ」など、今知りたい情報が盛りだくさん。
付録は、献立の悩みから解放される!と話題の「月～金×4週分の晩ごはん 5月の平日ラク献立カレンダー」に、とじ込み付録の「休日を助けるワンパン麺30レシピ」と「小松菜のおかずBOOK」もついて大充実の１冊です。

レタスクラブ最新号詳細