忙しい日はレンチンでパパッと！ もやしがシャキシャキおいしい10分おかず

仕事に育児にてんてこまいな平日は、夕飯を作っている時間がないことも多いはず。そんなときはレンチン1発でできる料理を覚えておくと便利です。今回はお財布にやさしいもやしが大活躍するレシピを5つご紹介。レンジで作れば後片付けも楽チンですよ！

もやしとはるさめのピリ辛炒め

【材料・2人分】
かに風味かまぼこ 2本、はるさめ 30g、万能ねぎ 3本、もやし 1/3袋（約80g）、合わせ調味料（オイスターソース 小さじ1、豆板醤 少々～小さじ1/3、ごま油、しょうゆ 各小さじ1、砂糖 小さじ1/3、水 大さじ2）

【作り方】
1. はるさめはキッチンばさみで食べやすい長さに切る。万能ねぎは5cm長さに切る。かにかまぼこはほぐす。

2. 耐熱ボウルにはるさめ、かにかまぼこ、もやし、合わせ調味料を入れて混ぜ、ふんわりとラップをかけて、電子レンジで3分30秒～4分加熱する。取り出して、万能ねぎを加えて混ぜ合わせる。
（1人分101Kcal、塩分1.4g）

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

はるさめのプリプリとした食感を楽しめる中華風の1品。豆板醬のピリッときいた辛みと、オイスターソースのまろやかなコクがよく合います。ごま油を使って香り高く仕上げましょう。