鮭とキャベツのレンジ蒸し
時短でラク
232kcal
2.2g
10min
材料(2人分)
生鮭…2切れ
キャベツ…2〜3枚
もやし…1/2袋(約125g)
青のり…少々
・塩、こしょう、マヨネーズ、とんかつソース
キャベツ…2〜3枚
もやし…1/2袋(約125g)
青のり…少々
・塩、こしょう、マヨネーズ、とんかつソース
作り方
- 鮭は半分に切り、塩、こしょう各少々をふる。キャベツは食べやすくちぎる。
- 耐熱皿にキャベツ、もやしを敷いて塩、こしょう各少々をふり、鮭をのせる。ラップをかけて電子レンジで約5分加熱する。
- 鮭は皮をはがし、粗くほぐして骨を除き、器にキャベツ、もやしを敷いた上に盛る。マヨネーズ、とんかつソース各適宜をかけ、青のりをふる。
※カロリー・塩分は1人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 吉田瑞子
- 料理研究家、フードコーディネーター。おもちゃメーカー勤務から料理の世界へ転身。雑誌やテレビなどで活躍する。素材を活かしたバラエティに富んだ料理が得意で、著書に「シリコンスチーマーで作る魔法のレシピ64」(辰巳出版)などがある。
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