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5分でもう1品！覚えておくと便利なこんにゃくの小鉢

#食
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かみなりこんにゃく

ウスターソースの甘さと酸味がおいしいピリ辛のこんにゃく。こんにゃくのあく抜きから味付けまで全部でレンチンでできるレシピです。

【画像を見る】レンジで簡単！「かみなりこんにゃく」


こんにゃくキムチ

あく抜きしたこんにゃくを白菜キムチとあえるだけ。こんにゃくのプルプルした食感がクセになりますよ。

「こんにゃくキムチ」


こんにゃくのソース炒め

小口切りにしたこんにゃくを、中濃ソースでさっと炒めても美味。削りがつおをふると、お好み焼きのような味わいに。

「こんにゃくのソース炒め」


ピリ辛こんにゃく

ボリュームを増やしたいときは、ちくわと一緒に炒めて。最後に貝割れ菜を混ぜ合わせると彩りよく仕上がります。

「ピリ辛こんにゃく」


小料理屋で出てきそうな小鉢風の一皿に、家族もきっと喜んでくれるはず！　お弁当のすきまおかずにもおすすめです。

文=齋藤久美子

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