- 1
-
2
この記事に共感したら
今年のおせちは簡単に！ 栗きんとん、黒豆、筑前煮…全部レンチンでOKなんです
簡単おせちは他にもいろいろ。まだあるおすすめのアイデア4つをご紹介します。
黒豆
レンジを使えば煮ている間に離れられるのがありがたい！ 作り方は熱々の漬け汁（砂糖・しょうゆ・塩・水）に黒豆を入れて一晩おき、翌日レンジで加熱。さめたら砂糖を加えてさらにレンジで加熱、を2回繰り返せば完成。つやのいいふっくらした黒豆に仕上がります。
伊達巻き
はんぺんを入れるのが、ふわふわの食感にするコツ。保存用の密閉袋にはんぺん、たまご、調味料（だし汁、塩、砂糖、みりん）を入れてよくもみほぐし、フライパンで両面を焼きます。生地が熱いうちにくるくると巻いて。ふたをして焼くとふっくら仕上がります。
筑前煮
下ごしらえをした食材を耐熱ボウルに入れて、オーブン用のペーパーで落としぶたをしてレンジへ。加熱中にいったん取り出して、混ぜてから再び加熱すると煮汁が全体に行きわたりますよ。
紅白なます
なますはゆずの果汁を入れると上品な味わいに。汁ごと保存袋に入れて冷凍しておけるので、時間があるときに作り置きできます。解凍する時は、袋のまま流水に10～15分ほどさらして。
こんなおせちのレシピなら、年末の予定の合間に作ってみたくなりませんか？ やさしい味つけなので、子どもも大人もたくさん食べられますよ！
文＝齋藤久美子
Information
本ページはアフェリエイトプログラムによる収益を得ています
おすすめ読みもの(PR)
プレゼント応募
プレゼント企画
「「ノザキのコンビーフ(80g×6 個)」」
そのままでも調理してもおいしいから、ローリングストックに最適！
メルマガ登録で毎週プレゼント情報が届く!
新規会員登録する
読みものランキング
読みものランキングをもっと見る
レシピランキング
レシピランキングをもっと見る
レタスクラブ最新号
レタスクラブ最新号詳細